Olor a sol

¿A qué huele el sol?

El sol es luz, es energía, seca la ropa. Pero las sabanas secadas al sol con suerte huelen al campo donde estaban tendidas.

La única vez que toman olor es cuando uso suaviza te para ropa. Hay uno que dice "mañana de sol" o algo así, pero por muy suave y cálido que sea, no estoy segura que sea a sol.

Cocinando para uno

Si hay algo que lidera mi lista de cosas que no me gusta hacer es cocinar para uno, justo luego de secar platos y planchar remeras/poleras. No me mal entiendan: me encanta cocinar, pero invertir tanto esfuerzo en una sola porcion me lleva a pasar semanas como crudivegana alternando con recalentar lo que cociné en cantidades para ejercito durante algún momento de inspiración; o, como sucedió en épocas recientes, asociarme con cualquiera que me de apoyo moral mientras cocino y se coma todo lo que pueda quedar.
De todas formas no falta el día que me antojo de algo específico (hola Brocoli, saludos Papas gratinadas) o quiero probar alguna nueva receta (Berenjenas, las quiero mucho) y considerando la hermosa cocina de la casa donde vivo en este momento sería una tragedia desperdiciar esos impulsos culinarios.
Entonces viene el otro tipo de inconvenientes: hoy mismo, sin ir más lejos, quise comer tallarines con berenjenas; nada muy complicado, pero mi tema con las maravillosísimas berenjenas viene en esperar hasta que el plato está terminado... no sería la primera vez que me comía los ingredientes por separado.

¿Hay algo más genial que este hermoso fruto? Si no me creen, permítanme referirlos a Julia Child. Y si ella lo dice, "THEE woman", supongo que no hay nada que replicar.

... Otra hortaliza que nos gusta mucho es la berenjena, y no sólo por su belleza como hortaliza, sino también porque es extraordinariamente adaptable y versátil; la hemos preparado a la parrilla, en persillade, a la crema, en soufflé, servida caliente, fría y rellena, y ojalá hubiéramos tenido la oportunidad de presentarla de otras formas. ~ El arte de la cocina francesa, Vol. 2

Ser médico es fácil

Me pides muchacho aclare tus dudas

que como fantasmas, te acosan y apuran.

Seguro que esperas respuestas maduras

que alumbren a giorno tus sombras oscuras.

Sé bien lo que quieres y ansío ayudarte,

porque esas dudas remozan mi sangre

ya que fueron mías al recién graduarme,

algo, poco o mucho, tengo que brindarte.

La ruta es muy larga, casi inalcanzable,

es siempre exigencia, permanente darse,

pensar en los otros, comprender, amarles,

sentir sus dolores, sufrir en su carne.

Ser timón y guía en cada percance:

responsable pleno de sus desenlaces.

Ser hermano, amigo, confesor o padre,

tumba de secretos que jamás violares.

Calmante de angustias, dolores o hambre,

curioso obsesivo que explora incesante

el cuerpo, la psiquis, el mundo o el aire, 

sin renunciar nunca a beneficiarles.

Que el fin del balance no pueda acusarte,

que tu meta sea siempre un semejante:

sin nombre, sin cara, al que te entregaste

con toda tu ciencia, tu atención y tu arte.

Recibir por pago lo que no soñaste:

los ojos llorosos de una pobre madre

que rogando al cielo pretende expresarse,

y lágrimas sólo tienen para darte.

Ya ves mi muchacho, no te me acobardes,

vocación ya tienes, completa el bagaje,

junta valentía, honradez, coraje,

y verás entonces: ser médico...es fácil.

Dr. Antonio Armando Lara

Medidas exactas

Sara entra en una farmacia:

— Hola, necesito agua oxigenada

— Claro, ¿qué tamaño?

— ... (Rayos, no recuerdo de cuánto vienen los frascos) 

Sara grafica el tamaño aproximado de la botella que quiere y la vendedora vuelve con un frasco de agua oxigenada.

— ¿Éste está bien?

— Perfecto

Porque quién usa el anticuado sistema KMS pudiendo contar con la siempre práctica y disponible distancia indice-pulgar, ¿no?

Época de elecciones

Para ser alguien que desaprueba la política, me he encontrado siguiendo con interés la evolución de los acontecimientos en EEUU y Argentina, y me ha sorprendido descubrir que incluso tengo opiniones. 

Una vez hace años un compañero dijo "los que no son argentinos no pueden opinar" y yo fiel a mi costumbre no me manifesté ni a favor ni en contra, pese a que en ese momento me moría de ganas de decirle "disculpa, pero el manejo político de acá también me afecta a mí que soy residente; y además traigo plata desde mi país para mantenerme y eso reactiva tu economía que está en ruinas". Por qué una persona lo suficiente inteligente para estudiar medicina apoyaría el Kishnerismo, sigue siendo un misterio para mí.

¡Ay, Argentina querida! Luego de todos estos años te tomé cariño y te deseo lo mejor, por le menos por la gente amable que he encontrado aquí. Salga quien salga como próximo presidente se viene crisis fea, muy fea. Y no me preocupo por mí que la inflación me favorece, y en el peor de los casos me vuelvo a mi casa con sus propias crisis y problemas; me preocupo por la gente que no tiene más opción que aguantar y esperar que la tormenta pase.

Pero como sigo siendo una persona cruel y malvada, muero de ganas que gane Scioli. Ya dije que la crisis está en camino independiente del partido que esté en el poder, y espero que para cuando eso suceda no puedan más que aceptar que ha sido la propia gestión la que nos ha llevado a ese punto.

Esta vez no podrán culpar al otro bando.