jueves, 17 de septiembre de 2015
Excesiva industrialización
Al principio los inventos eran para mejorar la producción de las industrias y luego entraron a los hogares para facilitar los procesos. Y no me quejo. Si pudiera, abrazaría y besaría al responsable de la lavadora; y qué decir del de la heladera.
Pero ahora en el siglo XXI con todas las facilidades ya desarrolladas entramos en la zona de exagerar la comodidad. Las cosas ya están inventadas, ya están en los hogares, y entonces el mercado se niega a dejarnos en paz y agrega minimas modificaciones a lo que ya existe para hacernos creer que necesitamos cambiar lo que tenemos. O creó aparatos para procesos simples.
Me referiré a los de la cocina, por poner ejemplos cercanos y concretos. A propósito de la serie Revolution me di cuenta de lo mucho que dependo de la electricidad para cocinar. Hubo una época en que ni siquiera tenía tetera porque el herbidor electrico es algo rápido y maravilloso. Y luego empecé a notar electrodomésticos especializados para procesos que no son tan complejos. ¿En serio necesitas la maquina de hacer cabritas/pochoclo/palomitas/pop-corn? A mi me salen maravillosas y sólo uso una olla. ¿Cuántas veces al mes usas la panquequera? No es como si el tipico sartén fuera algo tan complicado de usar, salvo que te descuides y dejes la mezcla el tiempo suficiente para carbonizarla; entiendo que hay procesos que toman un tiempo exacto y en esos casos es útil tener algo con cronómetro, especialmente si es de larga espera. ¿Pero tener un aparato que cocina huevos?
El colmo para mi llegó al conocer el Magic Tea. Puedo molestar a todo el mundo con mi obsesión por preparar la taza de té perfecta, fuero hacer un escándalo cuando alguien quema el te verde... pero ¿cuál es la gran dificultad de calcular el tiempo en que el agua toma la temperatura indicada, verterla sobre el filtro de te y luego del tiempo adecuado retirarlo? ¡Es una taza de te, no física nuclear!
No se necesitan mil artículos para cada producto por separado. Con sentido común y algo experiencia (pongamoles a los que les cuesta) se puede hacer cualquier cosa, ya la vida está bastante simplificada con los aparatos básicos para andar llenándonos de trastos.
martes, 21 de febrero de 2012
La esposa del viajero en el tiempo
domingo, 23 de octubre de 2011
Política con galletas
Así que, ¿para que dedicar uno de mis escasos momentos de escritura a un tema que por lo general no me interesa? aparte de desahogarme, claro. Porque no puedo dejar de sorprenderme por los resultados, aunque quizás no fueran tan sorpresivos.
Cristina ha sido reelegida presidenta. Dejando de lado las especulaciones de fraude en el conteo, lo más probable es que los votos los haya conseguido con sus controvertidos planes sociales. Y no tengo nada en contra de que le regale un notebook a los escolares, ni televisores plasma (en serio), ni siquiera con los bonos para madres solteras (en una de esas así baja la tasa de abortos). Lo que me golpea y violenta es el sistema de prioridades de la gente, y la financiación de los susodichos planes.
Porque no es como si las cosas estuvieran muy bien y de tanto dinero que sobra repartimos para todos. Ese dinero tiene que salir de alguna parte, y son los impuestos de la gente trabajadora y gran parte de ella en campo.
Y a eso aludía el título. No es que los invite a hablar de politica en una amena fiesta del té con galletas, sino que cuando quiero representar alguna idea en mi mente, suelo proyectarla en las galletas. Sonará infantil, pero a mi funciona: entendí la crisis del campo en Chile hace algunos años cuando vi que a mi también me afectaba al ir al supermercado y ver que los precios de mis galletas habituales habían subido... crisis en el campo lleva a aumento en precios de trigo, que repercute en la harina y el que paga finalmente es el consumidor.
... Porque va a llegar el día en que en Argentina la agricultura sea un dolor de cabeza mayor del que es ahora. A los granjeros y cultivadores ya no les sale rentable, ya no siembran como antes; y este es uno de lso graneros del mundos, donde se producen granos para exportar. Y volveré a ver subir el precio de las galletas... y aunque parezca que lo tomo a la ligera, las galletas sólo son el reflejo de cosas más graves.
¿Y por qué escribo esto hoy, si nunca comento siquiera la politica de mi pais? Pues porque nunca antes me había chocado tanto algo en temas políticos, y eso que suelo evitar el tema. Porque al final todo termina afectando a todos, y yo estudio aquí y veo como sube la cuota de la universidad al ser este un pais inflasional... y tengo que decirselo a mi madre que es la que paga, y decirle tambien que la plata ya no rinde en el supermercado (y ni siquiera compro galletas, sólo cosas básicas). Porque un día calculé que me convenía comer afuera algunos días de la semana que comprar para cocinar yo. Porque esta es otra forma de dieta. Porque no puedo creer que haya planes que regalan computadores y no leche maternizada. Ya, lo dije... volví al tema de las prioridades; no cómo me afectan a mi, pero quizas desde la perspectiva de extranjera veo que algo no funciona como debiera.
miércoles, 19 de octubre de 2011
A nadie le interesa - Criticando criticas
Estaba buscando info sobre el nuevo disco de Coldplay, cuando encontré una critica que me dio rabia y no pienso decir dónde.
Que los nuevos Coldplay no suenan como antes, que hay demasiada parafernalia en el nuevo disco (que al oyente en particular no le gustó), etc. Vale, así son las cosas; los musicos hacen los discos que a ellos se les da la gana.
Pero lo que no deja de sorprenderme es que tiene la cara de decir "de otros no me sorprendería que hicieran tal cosa, pero no me lo esperaba de ellos" y algo como "suenan como tal para llegar a mas público, aunque sacrifiquen al publico de antes".
¿Hola? Perdona que no te hayan preguntado a tí antes de componer las canciones y grabarlas, seguro que para el proximo te piden consejo. [Es una ironía por si no se nota]
Lo que más me gusta de los superstars es que precisamente pueden hacer lo que a ellos se les de la gana, no necesitan dar explicaciones a nadie. Y si a los demás les gusta bien, y a los que no: que no pierdan su tiempo.
Por cierto, a mi si me ha gustado lo que he escuchado. Y soy de las del publico del principio.
Y eso, cada cual tiene derecho a dar su opinión; y a nadie con autoestina, confianza y seguridad en si mismo le interesa de verdad lo que opine el resto del mundo, aunque es interesante de vez en cuando intercambiar ideas. El critico en cuestion tiene derecho a opinar lo que quiera, yo me desahogo y digo que pienso todo lo contrario, y a nadie le importa tampoco.
Que al final las criticas de musico no sé para que existen, si se dedican precisamente a encasillar los conceptos que pretenden romper.
[Parentesis fuera de tema, sólo hay 2 criticas que me han sido útiles alguna vez, y eran de una persona en la que confío y me dijo "no veas esa peli, es una basura y son 2 horas de tu tiempo que no volverán por tal..." el resto de las veces suelo arriesgarme y descubro que no siempre estoy tan de acuerdo con el resto del mundo, y las veces que pierdo mi tiempo lo hago para saciar mi propia curiosisdad].
Para terminar esta aparición breve por la blogosfera hasta que vuelva a tener tiempo, el video del primer single que me ha encantado:
No soy fan irracional, y si algo no me gusta lo digo. Mi vida, mis gustos. Cada cual tiene derecho a los suyos.
viernes, 30 de septiembre de 2011
Cuestión de acento
Pero hay una instancia en la que por lo menos los tiempos verbales se me pegaron: al hablar con los pacientes. No es algo que haya razonado o internalizado, pero especialmente en pediatría este año me fluye el "vení para que te revise", "¿tomás los remedios?" o "¿qué sentís?".
Y tengo una buena excusa: hay que trasmitir confianza, los pobres pacientes ya se sienten suficientemente mal como para además preocuparse por lo que le dicen (y quién lo dice); en esos momentos donde se siente vulnerable lo menos que se puede haces es empatizar con el acento, ¿no, che?
miércoles, 28 de septiembre de 2011
Aviso de utilidad pública
Con estos 3 puntos en mente quiero solicitar a la gente en general que no intente comportarse como en las películas... debería incluirse en los creditos alguna frase como "no intente hacer esto en casa".
Porque no se puede negar que el cine ejerce una gran influencia, y lo que vemos nos queda en la mente; y a veces lo imitamos sin darnos cuenta.
Esto vale para muchas situaciones: las "magicas" historias de amor, las aventuras que no dimensionan el peligro y con una estrategia de rescate tirada de mechas arreglan lo inarreglable, incluso las historias de valor y perseverancia que te inspiran a perseverar a costa de tu rodilla. Y este último ejemplo lo puedo respaldar con hechos concretos; como dije, la realidad supera la ficción.
Hace algunos años acompañé a mi hermano Rodrigo a una competencia de judo y había un chico en una categoría X que se notaba que venía de lejos y quería esforzarse, pero después de algunos combates se notaba incluso de lejos que tenía problemas en una pierna. En un momento lo vi ponerse una venda en la rodilla y volver a prepararse. Ahora viene la parte complicada, porque parece que el entrenador habló con él pero no lo suficiente, o el chico no dimensionó su situación; los combates era a 3 asaltos (no tengo idea de como funciona el mundo del judo, perdon por cualquier error de relato que pueda estar cometiendo) y luego del primero se notaba cada vez mas cojo y con menos apoyo. A mi desde la distancia y lo imparcial me pareció que lo mejor que podía hacer era retirarse, total era claro que iba a perder y mejor perder con la rodilla en buen estado. Pero no se si es por la mentalidad de los hombres, de los judokas, el sentido del honor o qué, parece que esa opción no existía. Así que lo ví caer luego de los intentos siguientes y terminar con la pierna inutilizada. En un momento lo vi en las bancas aplicandose hielo, con cara de dolor y conteniendo las lagrimas, no sé si por el dolor o tambien por la situación y la impotencia.
El año pasado en el viaje de regreso a mi casa pusieron la nueva versión de la película karate kid (¿cómo pudieron arruinar así una pelicula clasica que me acompañó en mi infacia! critica paralela y aparte del tema) y entonces entendí muchas cosas y muchos malos ejemplos que están en nuestra mente.
Deberían prohibir las películas en que el chico por puro orgullo pelea atentando contra su salud. Nadie te explica después todo lo que conlleva el proceso de rehabilitación, lo dificil y doloroso que es, que nunca vuelves a tener las mismas capacidades. Recordando el chico del ejemplo, si se hubiese retirado a tiempo habría conservado mejor la rodilla y podría haber participado en otra competición en poco tiempo, después de todo en la actual ya no había nada más que hacer.
Claro, quizás no entiendo nada de compromisos ni orgullo y veo todo desde la distancia. Pero alguien necesita tener un enfoque pragmático, ¿no?. Si quieren darle un aire de espectacularidad a su vida al estilo de las peliculas, escogan una buena banda sonora.
lunes, 11 de julio de 2011
Soy una nerd
El asunto es que la semana pasada me decidí a buscar información acerca de cómo quitar manchas de oxido, porque para toda pregunta que te hagas alguien ya escribió la respuesta y lo más probable es que la encontrarás gracias a Google... todo tiene su técnica para ser hecho de la mejor forma y más eficiente, así que si no sabes cuál es búscala y te ahorrarás mucho tiempo a futuro.
La respuesta a mi pregunta se basaba en un simple principio quimico y luego ya todo lo demás eran variantes. La solución de todos los problemas de oxifo es el vinagre o el jugo de limón; considerando el precio de los limones y la accesibilidad, nos decidimos por el vinagre.
De paso me dediqué a leer otros artículos relacionadon con la mejor forma de hacer el aseo y me sentí feliz de ver que mi rutina de limpieza tiene un muy nivel y sigo prácticamente la mayoría de los consejos para una buena limpieza: de ariba hacia abajo, con menos grasa primero, los materiales que se usan, etc... ahora puedo decir que mi tecnica de limpieza es certificada ;)
Y cómo prometía al principio: usos del vinagre, porque en artículos relacionados encontré de todo y me di cuenta de que es realmente un producto muy versatil.
- Karo dijo que no me olvide de mencionar que para "desinfectar frutas y verduras" y es verdad, y lo pongo lo primero para no olvidarlo. Mucho más seguro que la lavandina o cloro, sólo dejarlos remojando un tiempo y luego enjuagar.
- Un enjuague con vinagre en el pelo y queda muy brillante. Este puedo recomendarlo porque lo probé cuando era chica.
- Para preparar arroz para sushi. Vale, que la receta es con vinagre de arroz, pero la diferencia ni se nota y el presupuesto lo agradece.
- Marinar carnes: porque las ablanda al reaccionar con las proteínas... quimica, pero no me pregunten porque no lo he probado (soy vegetariana)... pero supongo que hay que cuidar que no se pase la mano y lo cocine entero, como se hace con la carne fría o tártara que se "cocina" al limón.
- Preservar mayonesa, salsas, etc. Probablemente porque las bacterias no pueden vivir en un medio tan ácido.
- Al endurecer huevos agregar un chorrito de vinagre y así si alguno se triza igual mantiene la forma y sale más fácil de quitarles la cáscara.
- Fijar los colores de las tinturas de telas. Sin comentarios, de momento lo único que había visto era la sal... así que con vinagre dejamos la ropa bien aliñada y si no pega el color por lo menos tenemos una rica ensalada.
- Más de colores de telas: remojar 10 minutos la ropa en vinagre antes de lavarla y así se mantiene en color.
- Para hacer aromatizantes de ambientes. Mezclar con esencias y agua y poner en el difusor.
- Para mantener la intensidad de las especias en las tortas. Remojar en 1 taza de vinagre la canela, clavo de olor y todo lo que se vaya a agregar y agregar todo a la mezcla. el vinagre se evapora, no deja olor ni sabor y las especias me acentúan (no he pododo probarlo, pero quimicamente debería funcionar).
- Sacar el sarro de la tetera, el herbidor, etc.
- Para limpiar vidrios: 1/4 taza de vinagre en 4 tazas de agua y secar con papel de diario, mejor que cualquier desengrasante.
- En base a este mismo principio antigrasa: mayor duración del esmalte de uñas. Untar un algogon con una gota de vinagre y pasarlo antes de aplicar el esmalte.
- Mas consejos de belleza con vinagre: mezclar a partes iguales con agua y humedecer un algodon y pasar por la piel, saca las células muertas.
- Agregarlo al último ciclo de la lavadora y quita los malos olores y deja la ropa sin estática.
- Sacar malos olores en general: pescado, cebolla de los platos o al cocinar. Para limpiar la heladera o re-usar frascos con un olor dificil de quitar (este debería valer por 3 usos por lo menos).
- Siguiendo confunciones desodorantes: quemar vinagre elimina olores de la habitación, del microondas, etc... y el olor a vinagre desaparece rápidamente.
- Herbicida: Mata malezas en el jardín (y las plantas de alrededor)... para los yuyos que crecen entre las baldosas.
- Limpiaza de peceras... sin peces adentro, claro.
- Hacer hervir y saca manchas incrustadas en los azulejos del baño. Nunca más me expondré al ácido muriático y sus residuos tóxicos, lo probé y fue casi mágico cómo se llevó todos los restos de sarro... y lo mejor es que era el vinagre que había usado para limpiar el hervidor, así que maté 2 pájaros de un tiro.
domingo, 15 de mayo de 2011
Amo el otoño
miércoles, 11 de mayo de 2011
Me he enamorado de un oso polar...
miércoles, 3 de noviembre de 2010
Insectos impertinentes (Cronica anexa de La vida en la UAP)
domingo, 24 de octubre de 2010
De cementerios, lápidas y otros finales de la vida
Aunque no es el objetivo de esta entrada, antes de comenzar con el tema quiero decir que deseo que me cremen (los argumentos me los pueden preguntar por mail, que no es el punto discutir aquí mis opiniones). Además soy donante, así que luego de sacarme los órganos que puedan ser útiles me incineran y pueden esparcir las cenizas en varios lugares bonitos o dejarlos en el cementerio en un lindo frasco de vidrio pintado. Lo de los órganos que puedan ser útiles, no estoy muy segura de cuales sean, pero por lo menos creo que tengo bien el hígado y se puede usar la piel y las corneas; los pulmones están bastante limpios (tan limpios como cualquier no fumador que viva en una ciudad, lo cual lo convierte apenas en un poco mejor q los fumadores) pero tienen tendencia a la bronquitis (claro q eso puede que sea mi propio sistema y no problema de los pulmones en si), el páncreas no sé si se usa para donar, pero en todo caso el mio debe estar hipertrofiado de tanto trabajar y los riñones son medio vagos porque evito lo máximo posible la sal y uso cantidades moderadas de agua
Vamos al tema que me interesaba contar.
Ayer fui con un grupo misionero a Diamante y mientras caminábamos al lugar en que íbamos a estar pasamos fuera del cementerio y Karol dijo "me encantaría visitarlo, los cementerios son el centro de la hipocresía humana". A mi encanta hacer turismo urbano y suelo empezar por los cementerios (en algún momento escribiré sobre eso), pero nunca los había visto de esa forma y como no entendía le pregunté a que se refería. Es que todas las lápidas siempre dicen "Aquí descansa una buena persona, un gran hombre, etc.", pero nunca hay ninguna que diga "Este tipo era un vago, egoísta, mentiroso...". Y es cierto, pero yo creo que todas las personas tienen algo destacable y que al momento de morir lo mejor es recordar las cosas buenas… por ejemplo, yo misma había compuesto un epitafio lindo para la paloma que murió en mi pieza el viernes.
… No me miren feo, puedo garantizar que yo no tuve nada que ver con la muerte del bebé de paloma. Ya dije que evito matar insectos: con mayor razón aves, aunque precisamente el día anterior hubiera estado escribiendo acerca de exterminar esa raza. Los hechos fueron que Vane iba caminando feliz de la vida cerca de la facultad cuando Evan vio un bebé de paloma en el suelo (que habían estado apunto de pisar), y el árbol no era facil de trepar como para devolver al bichito a su nido y ya se acercaban las hormigas (que deben medir facilmente 1 cm.); así que ya visto todo esto, a Vane no le quedó otra mas que jugar a Florence Nightingale (algún día escribiré también todo lo que pienso sobre ella) y llevarse al avecita a la pieza. Y por eso, precisamente al día siguiente de quejarme de las palomas que invaden la UAP, tuve que quedarme calladita cuando mi compañera de pieza me avisó que había adoptado un pichón de paloma para cuidarlo hasta que se recuperara… ella no dijo nada de mi pez ni de mi cactus, y me tolera cuando me dan mis ataques de gato a pesar que prefiere mantener distancia de los felinos ¿cómo podía quejarme yo si además ella estaba haciendo una buena obra?.
La tragedia es que a pesar de todos sus cuidados y precauciones el bichito se broncoaspiró y cuando llegamos a la pieza después de clase lo único que había pr hacer era constatar el rigor mortis. Propuse que hicieramos un funeral (tradicional claro, si un ave no necesita ser enterrada con agua), y ya estaba planeando su lápida cuando Vane optó por mandarla al paraíso más rápida y directamente en un avión ligero de plástico.
Y este era el punto al que quería llegar: incluso yo que no soporto las palomas, quise mandar a este proyecto de paloma al paraíso con una inscripción bonita, algo digno de un cementerio concurrido. De haberle hecho la lápida, habría dicho "Vuela al cielo"
(Ok Yemi, ya puedes postularme al Nobel)
jueves, 21 de octubre de 2010
La vida en la UAP V: Las palomas
domingo, 17 de octubre de 2010
La vida en la UAP IV: El clima
Hay gente que piensa que preguntar por el clima es algo superficial, pero hay quienes de verdad se interesan por el tema; después de todo, del clima dependen muchos aspectos de la vida en un lugar: la vestimenta, las costumbres, e incluso el estado de ánimo, por nombrar algunos. Claro que si tenemos poco tiempo para hablar, entenderán que prefiero centrarme en otros temas. Por eso aquí va un comentario rápido acerca del clima de Entre Ríos, para que se hagan una idea general, después de todo a pesar de todo el tiempo que llevo aquí aún me cuesta entenderlo.
La provincia de Entre Ríos se encuentra, como su nombre lo indica, entre 2 ríos: el Paraná y el Uruguay. Además en una zona sin montañas y el viento sopla libremente, así que pueden ir imaginándose todos los factores que afectan el clima de aquí. Con el calor y los ríos tenemos una humedad constante, el viento lo encuentro sumamente frío y en general el ambiente es aplastante. En verano suelen parecer tormentas eléctricas de improviso y llueve casi más que en invierno, pero una lluvia pegajosa y calida: muy tropical.
Estos días ha estado lloviendo harto, pero no la lluvia de tormenta. También los días están mejorando y se ven más calidos y luminosos (aunque en mi pieza al final del 2º piso sigue sin notarse y parece un cubito de hielo).
Es un tema bastante apropiado para volver después de tanto tiempo, ¿no creen? Como esas conversaciones cuando uno no está seguro e qué hablar… aunque hay veces que te puede dar para harto rato, y además nunca sabes cuando vas a encontrarte con un apasionado de la meteorología.
Espero que de paso les haya servido de algo, especialmente si vienen a verme luego.
sábado, 11 de septiembre de 2010
La vida en la UAP III: Internacionales
El comedor y el lavadero suelen ser los lugares donde más sociabilizo. Sería mas interesante que dijera que es en la biblioteca o los grupos misioneros, pero como triste vida de estudiante de medicina el comedor es el mejor lugar lugar para conocer gente sea en la fila o al sentarte en una mesa con personas distintas de las habituales (el lavadero puede ser por la espera o el lavado a mano).
La UAP sabe que los alumnos internacionales es uno de sus puntos fuetes y le saca provecho en las campañas, pero nunca se podrá reflejar lo que verdaderamente se vive. Cuando superas el shock de todos los cambios que implican vivir aquí te acostumbras rápidamente y comienzas a disfrutar: como ya decía el comedor es uno de los mejores lugares para conocer a los amigos a de tus compañeros que se acercan a la mesa, y nunca falta el momento en que sacas la cuenta y te fijas en que en ese momento en la mesa hay 5 brasileros y 3 chilenos discutiendo felices de la vida, o como me pasó este almuerzo en que por primera vez me sentí minoría: había 8 rusos, 1 brasilero, 1 argentina, 1 sudafricano y sólo 2 chilenas pero no nos notábamos... aunque eso no es que afecte en algo.
El departamento de alumnos internacionales constantemente está organizando actividades, aunque no me dejo ver muy seguido en esas: prefiero dejar que las cosas fluyan tranquilamente y entonces asa que un día te encuentras que Anita (paraguaya que vivió en Bolivia) te presenta a un chico boliviano como "una chilena que es buena persona y vale la pena conocer"... Vaya, vale, en serio que agradezco el voto de confianza
La mezcolanza de idiomas empieza a ser simpática, de partida porque la colonia brasilera es la mas grande que hay y escuchas tanto portuñol que empiezas a entenderlo casi por osmosis (tampoco es que sea taaan complicado, si en una 1 hora de conversación apenas encuentras 3 palabras difíciles) o los CLE y ACA que hablan 2 palabras ne ingles y 1 en español. El ejemplo mas divertido de todo esto fue en la tarde, cuando uno de los chicos rusos que llegó recién y habla principalmente en ingles dijo una palabra en español y yo la asocié con el japonés.
jueves, 9 de septiembre de 2010
Año nuevo. Año dulce
Ayer fue Rosh Hashanah, el año nuevo judío. Nunca está de más una oportunidad de reflexionar y planificar metas. Además de que me encantan los simbolismos que tiene esta celebración, porque el enfasis está puesto en la reflexión mas que en la celebración... y los deseos son junto con un año próspero, un año dulce "Shana Tova u Metuka" (las manzanas con miel representan eso: abundancia y dulzura).domingo, 5 de septiembre de 2010
El gran Dalmuti
Hace algún tiempo que tengo ganas de escribir acerca de cómo se entretiene uno aquí, porque nunca faltan las preguntas de "¿y qué se hace?" cuando se enteran que este es un pueblo universitario sin cine, shopping ni nada que distraiga demasiado del estudio. Pero la verdad es que hay muchas opciones y hay mucho que contar, por eso hoy me concentraré en un sólo punto.domingo, 27 de junio de 2010
La vida en la UAP II: ComeUAP
O Cómo perfeccionar el arte de comer con servicios plásticos.
El comedor (porque en Argentina se le dice cacino sólo a los antros de juego) parece ser el centro del campus: todos los caminos llevan a él, y si uno sale del hogar de varones y sugue el camino hasta el final termina en el comedor.
Tiene un sistema que es bastante controvertido, pero que a mi me gusta mucho: La cafetería, consiste en que hay una variedad de opciones del menú que sacas en la bandeja y luego pagas según lo que pese. Si lo comparamos con otros sistemas de comedor que he visto es mucho mas flexible y permite que cada uno escoja según lo que prefiere y en las cantidades que guste, lo que obliga a hacerse responsable de las decisiones, no como cuando pagas el menú del día y te dan las porciones establecidas y si algo no te gusta no tienes opciones. La desventaja que se puede ver es que muchos, especialmente los hombres, sacan porciones demasiado grandes y terminan pagando el doble de lo que quisieran… por otra parte, cuando sólo sacas ensaladas pagas la ensalada mas cara de tu vida.
Acerca de los menús, no me puedo quejar porque intentan ser variados y este año la gran mayoría de los días están buenísimos (del año pasado sólo puedo decir que hubo un periodo en que te sorprendías de lo mal que podía salir cualquier cosa y te sorprendías con lo mucho que se esforzaban por superarse en empeorar el horror del día anterior), y hay que esforzarse mucho por encontrar algo mal. Además, hay que reconocer que no es fácil preparar en esas cantidades industriales comidas al gusto de todos.
Yo soy de las personas que comen todo de la manera mas sencilla posible, a veces extremadamente simple porque no me gusta aliñar las ensaladas ni mezclar las opciones. Pero estos días he estado experimentando mezclar los ingredientes básicos que puedo sacar, como miel y mantequilla de maní, platano picado con miel, sémola con semillas, etc… pero lo que no creo que me pueda acostumbrar es a intentar preparar licuados con servicio desechable.
martes, 1 de junio de 2010
La vida en la UAP I: LavaUAP
La presente entrada tiene su origen precisamente en medio de una sesión de lavado de ropa. Venir a la lavandería siempre es una experiencia única y te garantiza tema de conversación para toda la semana desahogándote. El motivo principal (aparte de que nunca sabes cuánta gente decide lavar el mismo día que tú y tienes que esperar varias horas sabiendo que el día anterior había estado vacío) son las señoras que supervisan la lavandería, especialmente Rosita.
Rosita es una persona amable, pero muy especial. Siempre tiene algo por lo que retarme: que mis pinzas de ropa son de madera y debería haberle preguntado a ella para que me recomendara comprar de plástico, que tengo que lavar mucha ropa y debería haber venido la semana pasada, o que vengo con muy poca ropa y voy a usar una maquina para lavar una nada… que entra muy temprano y se cansa, o que entra muy tarde y cuando llega ya está todo desordenado, etc; por lo menos lo de las pinzas de ropa tenía sentido cuando me lo dijo, porque si llueve manchan la ropa tendida… pero no me gustó el tono en que me lo dijo (el mismo de siempre y de todos los retos) y de paso ¿quién tendería la ropa para secarla un dia de lluvia??
En beneficio de mi salud mental opté por espaciar lo mas posible la visitas a la lavandería, y así la semana pasada lave en casa de Marielle, la anterior pague en una lavandería que no me hacen comentarios innecesarios, etc. Entonces llevaba creo que 1 mes sin aparecer mi linda persona por este lugar, y en ese tiempo como una de las medidas de controlar el caos que se armaba cambiaron el horario… y por supuesto yo no me enteré. Así que aquí me tienen luego de recibir el consabido reto del día de lavado (esta vez más que merecido por llegar una hora después de que terminan los lavados), mirando mi máquina y esperando para salir a tender bajo el lindo sol que afortunadamente me espera para sacer mi ropa sin quemarla y dejarla con olor natural a limpio… y como me acostumbré a quejarme cada vez que lavo, luego tendré la oportunidad de comentar en el hogar "no pude secar mi ropa porque llegué tarde y no sabía el horario, y tuve que tender y quedó todo arrugado"; pero así es la vida, y eso la hace mas entretenida.
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Nobleza obliga a editar: por haber poca gente y secadoras disponibles Rosita me dejó sacar acá (les dije que es amable a pesar de todo). Y aunque la ropa quede sin olor a sol, el suavizante olor a Hierbas frescas y lirio blanco me hará muy feliz esta semana





